Editor für Kommentare u.Anzeigen

Editor für Kommentare und Anzeigen im Gärdiagramm

Der ganz oben gelb markierte Inhalt, hier "Haupt- und Nachgärung", wird als Grafiktitel zur Anzeige gebracht, die Inhalte die Sie im eigentlichen (großen)Kommentarfenster hinterlassen, werden auf zwei unterschiedliche Art und Weisen interpretiert:

• als gewöhnlicher Kommentar
• als gewöhnlicher Kommentar und als Anzeige im Gärdiagramm

Wie in der Einführung bereits beschrieben, kennt der Datenpool und das daraus visualisierte Gärdiagramm rund um den Gärverlauf insgesamt keine Trennung zwischen den klassischen Teilprozessen "Hauptgärung", "Nachgärung" o.ä. - hier ist in der Ansicht und bei der Erfassung der Eckdaten alles Eins. Eine dedizierte Betrachtung des Gärverlaufs in u.U. separaten Gefäßen/Prozessen innerhalb ein und der selben Rezeptur gibt es nicht - der Blick ist auf den gesamten Prozess gerichtet der entlang einer Zeitachse, exemplarisch, zwischen Kühlhaus Ausgang und Filter Einlauf liegt.

Die oben gemachte Aussage ändert natürlich nichts daran, dass der gesamte Gärprozess in verschiedene Phasen eingeteilt ist oder eingeteilt werden kann. Für diese Phasen oder Teilprozesse sind Bezeichnungen wie Hauptgärung, Nachgärung, Reifung, Lagerung und Konditionierung allgemein üblich. Flankierend erfolgen während dieser Phasen Maßnahmen, wie z.B, anstellen, kühlen, Hefe ernten, spunden, schlauchen, umdrücken  usw..

Um all dies innerhalb der Rezeptur und zusätzlich zum klassischen Gärverlauf an einer zentralen Stelle erfassen zu können und darzustellen, wartet das oben gezeigte Kommentarfenster mit einer Besonderheit auf: ein Kommentar kann an einer bestimmten Stelle im Gärdiagramm zur Ansicht gebracht werden. Die im Hauptfenster gelb markierten Zeilen sind solche Kommentare, die nicht gelb markierten Zeilen sind ganz gewöhnliche Bemerkungen.  

Einen Kommentar im Gärdiagramm zu Anzeige bringen

• Beginnen Sie im Kommentarfenster eine neue Zeile mit ENTER oder RETURN
• Erfassen Sie am Zeilenbeginn einen Stundenwert als horizontale Ausrichtung des Kommentars innerhalb der Grafik
• Machen Sie ein Leerzeichen(SPACE)
• Schreiben Sie einen kurzen Kommentar dahinter - beginnen Sie innerhalb eines Kommentars keine neue Zeile durch das Drücken der ENTER- oder RETURN-Taste
• Drücken Sie den Button "Textänderungen übernehmen"

Beispiel: An der x-Achsen-Position "24 Stunden" soll ein Kommentar erscheinen

• Die Änderungen im Kommentarfenster, egal welcher Art, werden erst aktiv und gespeichert, nach dem der Button "Textänderung übernehmen" gedrückt wurde.
• Auf die vertikale Ausrichtung(y-Achsen-Position) des Kommentars haben Sie keinen Einfluss.
• Fassen Sie die Kommentare die in der Grafik erscheinen sollen möglichst kurz, sonst überlagern sie sich diese gegenseitig.

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